COLOMBIA EL BADO
vanafUS$ 18,95
- appel, sinaasappel, pruim
- Arabica
- bonen
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 18,95 |
| Hele bonen | 5lb | US$ 107,37 |
Details
- Smaaknoten
- Apple, Orange, Plum
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat
- Landen van herkomst
- Colombia
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
COLOMBIA EL BADO
In 2010 reisden we naar Nariño voor de Cup of Excellence-competitie en proefden we een aantal onvergetelijke koffies uit Buesaco. We besloten erheen te gaan om zelf de bron van zulke uitzonderlijke koffie te zien, en we zijn steeds teruggegaan. El Bado was een van de eerste farms in Nariño waarvan we koffie betrokken, en sindsdien staat de koffie regelmatig op ons menu.
We raden aan te beginnen met een koffie-waterverhouding van 1:18. Dit zorgt voor een uitstekende totale extractie en haalt zoveel mogelijk smaak uit de gemalen koffie. Voor onze single origin-koffies raden we een pour-overmethode aan, met een Chemex, V60 of Kalita Wave en een maalgraad van 5 of 6 als je bestelt via intelligentsia.com.
Colombia ligt in het uiterste noordwesten van Zuid-Amerika, een continent waarvan de westelijke flank wordt gekenmerkt door het majestueuze Andesgebergte.
Reviews
Nog geen reviews.
