Brazil Cachoeira
vanafUS$ 15,88
Kweker: Danilo Barbosa
Boerderij: Facenda Cachoeira
Land: Brazilië
Regio: Carmo do Paranaiba, Cerrado Mineiro
Variëteit: Red Catuai IAC 144, Yellow Catuai IAC 62
Hoogte: 1100 meter
Verwerkingsmethode: Pulped Natural en in de zon gedroogd
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 15,88 |
| Medium/Drip | 12oz | US$ 15,88 |
| Espresso | 12oz | US$ 15,88 |
| Coarse/French Press | 12oz | US$ 15,88 |
| Moka Pot | 12oz | US$ 15,88 |
Details
- Smaaknoten
- Caramel, almond, cocoa
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Samenstelling
- Single origin
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- 100% Direct Trade
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine, French press, Filterkoffie, AeroPress
- Landen van herkomst
- Brazilië
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
De koffie van Cachoeira komt van Fazenda Cachoeira, een boerderij van 490 hectare in Lagoinha, in de gemeente Carmo do Paranaíba in de staat Minas Gerais. De koffieteelt zit sinds de twintigste eeuw in de familie. De voorouders van Danilo Barbosa, zijn overgrootvader Elias Barbosa, droegen de traditie over aan zijn grootvader Claudio Barbosa de Paula, die haar doorgaf aan zijn vader, Jairo Barbosa de Paula. Nu werkt Danilo samen met zijn zoons Vítor Marcelo en Sergio Ricardo.
Danilo Barbosa, de eigenaar van Fazenda Cachoeira (Portugees voor waterval), verbouwt sinds 1979 specialty coffee op zijn boerderij. De afgelopen jaren hebben hij en zijn familie zich onvermoeibaar ingezet om de productieprocessen en het beheer van de boerderij te verbeteren. Inmiddels produceren ze een van de beste koffies uit de regio Minas Gerais. Danilo heeft altijd veel aandacht gehad voor het milieu en goed voor de natuur gezorgd. Inmiddels heeft hij meer dan 186 hectare natuurreservaat aan zijn boerderij toegevoegd.
Reviews
Nog geen reviews.
