Koffiemachine met hendel: onze kooptips

Een espressomachine voor thuis is beslist de beste manier om van een goede espresso te genieten zonder daarvoor naar een café te hoeven. Er zijn ontzettend veel modellen op de markt, dus kiezen kan best lastig zijn! Kortom, je kunt niet zomaar een koffiemachine kopen, anders krijg je misschien niet de gewenste koffie, maar slechts een slap aftreksel van espresso. Maar hoe kies je een espressomachine met hendel en wat onderscheidt die van andere modellen? Laten we het samen ontdekken!

Koffiemachine met hendel: de kenmerken

Met een koffiemachine met hendel kun je, anders dan met machines met capsules of gemalen koffie, de koffiepads in het daarvoor bestemde compartiment plaatsen en de inhoud ervan zo goed mogelijk aandrukken door de hendel omlaag te bewegen wanneer je koffie zet.

Het hendelsysteem wordt ook veel gebruikt in espressomachines voor cafés, maar ook in espressomachines voor thuis. De reden daarvoor is heel eenvoudig: de hendel zorgt voor een druksysteem dat niet afhankelijk is van de handigheid van degene die de machine bedient. Zo krijg je altijd koffie met hetzelfde aroma en een zachte, romige consistentie.

Bij koffiemachines met hendel voor thuis werkt de hendel hetzelfde als bij machines voor cafés. Zo krijg je koffie met een intensere, romigere smaak dankzij de druk die op de koffepad wordt uitgeoefend. Machines zonder hendel houden de koffepad vaak niet goed op zijn plaats, waardoor er water bij kan komen en de volgende kop koffie mislukt.

Als je een espressomachine wilt kopen, kies dan dus zeker voor een model met hendel. Zo krijg je een beter resultaat, met dezelfde smaak als koffie die je in een café drinkt.

Koffiemachine met hendel: kies de beste op basis van het aantal bar

Zoals gezegd werken espressomachines met hendel voor thuis, hoewel ze veel kleiner zijn, ongeveer hetzelfde als machines in een café. Ze zetten koffie met behulp van een pomp die de juiste druk opbouwt en vervolgens de drank afgeeft. Het „geheim” van koffie met een intense, aromatische smaak zit precies in die drukpomp. Hoge druk is nodig om de essentiële oliën, aroma’s en kenmerkende smaak beter tot hun recht te laten komen.

Maar hoe werkt de pomp? Die bevindt zich in de koffiemachine en bouwt de juiste druk op in het waterreservoir, zodat het water een temperatuur van ongeveer 90 graden bereikt. Zodra de juiste temperatuur is bereikt, stroomt het water naar de filterhouder, waarna de koffie eruit loopt. Zoals je ziet, zijn de pomp en het vermogen ervan dus heel belangrijk bij een espressomachine met hendel.

Wil je weten welk model het beste is, dan moet je weten dat je bij de aanschaf rekening moet houden met het aantal bar (dat het vermogen van de pomp aangeeft). Hoeveel bar moet een koffiemachine hebben voor goede koffie? Volgens experts moet de pomp van een machine voor thuis minimaal 12 bar druk leveren. Voor betere koffie ligt de ideale druk echter tussen de 15 en 18 bar. Hoe hoger de druk, hoe beter de kwaliteit van de koffie.

Een koffiemachine met hendel kiezen op basis van het vermogen

Als het aantal bar niet wordt vermeld, kun je ook het elektrische vermogen gebruiken om te bepalen of een koffiemachine met hendel bij je past. Controleer in dat geval het wattage. Het is belangrijk om een machine met het juiste wattage te kiezen. Dat is niet zo eenvoudig als koffiekopjes kiezen: bij een te laag vermogen wordt het water niet goed warm en smaakt de koffie niet goed. Is het vermogen juist te hoog, dan verbruik je mogelijk te veel stroom en stijgen de indirecte kosten van koffie thuis. Kies je voor een koffiemachine met hendel, vermijd dan modellen met een heel laag vermogen van 350 tot 500 W en modellen met een buitensporig hoog vermogen van meer dan 1500 W. Voor goede prestaties bij een lager stroomverbruik zijn machines met een vermogen van 600 tot 850 W het meest geschikt.

Koffiemachines met hendel: de beste modellen en prijzen

Zoals je misschien weet, zijn er op de markt veel modellen met en zonder hendel. Hier wil ik me echter richten op de beste modellen met hendel en uitleggen waarom hun kenmerken voor koffie van uitstekende kwaliteit zorgen.

Een van de eerste merken om te overwegen is Faber. Dat merk biedt koffiemachines met een aantrekkelijk ontwerp en onderdelen van chroom en roestvrij staal. Naast het mooie ontwerp en de hendel hebben Faber-espressomachines ook de ideale druk om deze drank te bereiden. De pomp levert namelijk 16 bar, ideaal voor een romige, aromatische espresso.

Een tweede aanrader is Frog. Dit merk biedt een koffiemachine met hendel die werkt met koffiepads en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding heeft. Frog-espressomachines hebben ook een ideaal vermogen om een goede espresso te zetten. Bij beide merken kun je bovendien koffiepads van verschillende fabrikanten gebruiken, zonder gebonden te zijn aan één specifiek merk. Welke koffepad je ook gebruikt, met deze koffiemachines met hendel geniet je van alle aromatische, heilzame en smaakvolle eigenschappen die alleen een goed gemaakte espresso kan bieden.