ORGANIC Espresso Sumatra

L'orango, una specie a rischio di estinzione, vive nel nord-ovest di Sumatra. I ripidi pendii dei crateri e la foresta pluviale tropicale gli offrono le migliori condizioni di vita. Anche il nostro caffè cresce qui, su un terreno fertile e in armonia con l'ambiente: assapora il segreto della giungla.

Il chicco Arabica di Sumatra è alla base di questo espresso biologico. Conquista con un aroma caldo e intenso. Non c'è da stupirsi che sia tanto ricercato e apprezzato nel mondo del caffè.

La storia del caffè sulle isole indonesiane è stata in parte travagliata e segnata da eventi avversi. Nel XVII secolo gli olandesi piantarono i primi delicati alberi di Arabica. Una devastante epidemia di ruggine del caffè distrusse quasi tutte le piante a metà del XIX secolo. La ripartenza fu più fortunata. I coltivatori di caffè impararono dalla loro storia. Coltivano le piante in colture miste, così le malattie non hanno scampo.

Espresso biologico Sumatra: espresso ottenuto dai chicchi Arabica più puri

L'ambiente salubre tra alberi di cannella e piante di vaniglia offre ai chicchi Arabica condizioni di prima qualità. Possono maturare in tranquillità, all'ombra naturale, su terreni vulcanici e con acqua in abbondanza. Questo si nota nell'impressione d'insieme. L'espresso biologico di Sumatra convince con un corpo medio e un retrogusto piacevolmente morbido e rotondo. È ottimo al mattino e durante la pausa pomeridiana. Essendo a bassa acidità, è adatto anche a chi ha un palato sensibile.

Espresso biologico Sumatra: aroma unico 

I terreni ricchi di minerali e fertili delle Gayo Highland sono responsabili dell'alta qualità e dell'aroma unico. Altrettanto importanti sono il clima equilibrato e le precipitazioni regolari. Condizioni ideali per un gusto esclusivo. I gourmet di tutto il mondo apprezzano l'espresso biologico di Sumatra. L'hai già provato?