Haraaz Red / Mahal Aqeeq ul Station Natural
da18,75 USD
Questo straordinario caffè heirloom dello Yemen è ricco ma complesso, con note floreali e un corpo simile a quello del vino. Gli aromi di caramella mou alla fragola e zucchero di canna lasciano spazio a note di ciliegia, torta al rum e bergamotto in tazza. L’acidità dell’uva rossa dona equilibrio, con un finale di cioccolato semidolce e cardamomo.
97 punti da Coffee Review, maggio 2022: «Una tazza classica dello Yemen davvero straordinaria: ricca di frutta, floreale e dolcemente erbacea—un caffè inebriante, tanto al naso quanto al palato».
Disponibile in chicchi interi in confezioni da 8 oz o 4 oz. Questo caffè viene tostato e spedito solo il martedì. Scorri verso il basso per maggiori dettagli.
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 8oz | 33,65 USD |
| In grani | 4oz | 18,75 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- A balanced and delicious taste
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Yemen
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
Produttore: Al-Ezzi Industries
Fattoria: Piccoli produttori
Regione: Sharqi, Haraaz
Altitudine: 6.234-8.005 piedi | 1.900-2.440 m s.l.m.
Varietà: Tuffahi, Dawairi, Jaadi e altre varietà heirloom
Processo: Natural
Tostatura: Note: Ciliegia, cardamomo, zucchero di canna
Recensioni
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