Espresso Formoso

Ogni barista ha bisogno di un pressino adeguato. La pressione deve essere forte e uniforme. Estrarre l’espresso perfetto è una vera arte. Ma i chicchi perfetti sono più importanti della pressione giusta. Per esempio, quelli del corposo Formoso.

Le migliori varietà di Arabica da 3 eccellenti paesi produttori di caffè. Abbinate al chicco perla indiano. Tostati delicatamente e confezionati a mano. Per il tuo espresso preferito!

Formoso: un espresso eccezionale

Con questo espresso puoi assaporare qualcosa di davvero speciale. Non appena i chicchi arrivano nella nostra torrefazione, ne controlliamo la qualità . Conserviamo i chicchi verdi in un luogo fresco e solo per poco tempo, perché li tostiamo freschi ogni giorno. La tostatura è delicata e tradizionale, così che tutto l’aroma possa sprigionarsi. La lunga e attenta tostatura riduce in gran parte gli acidi e rende l’espresso molto aromatico.

L’espresso ha un carattere deciso. Questo si riconosce nel retrogusto intenso e persistente. Gli intenditori e gli amanti del gusto puro del caffè qui troveranno pane per i loro denti. Oltre che per preparare un espresso classico, Formoso è perfetto anche per un latte macchiato o un cappuccino. Qualunque sia il metodo di preparazione: un espresso è buono solo quanto i chicchi utilizzati e la tostatura.

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Formoso è composto da chicchi di Arabica provenienti da tre famosi paesi produttori di caffè. Il Brasile è sinonimo di morbidezza, il Guatemala e la Colombia di aroma intenso. Insieme al chicco di Robusta indiano, danno vita a una combinazione straordinaria. Grazie alla tostatura delicata, l’espresso ha una bassa acidità ed è molto aromatico. Provalo!