BRAZIL FAZENDA RAINHA PULP NATURAL

Burro di arachidi e marmellata, senza fronzoli… si continua. I lotti specifici di caffè e le aziende agricole che selezioniamo per questa proposta possono cambiare nel corso dell’anno con il cambiare delle stagioni, ma ci piace offrire (e bere!) un caffè con questo profilo aromatico, quindi per la maggior parte dell’anno puoi aspettarti di trovare nel nostro menu qualcosa di fresco e delizioso da questa regione del Brasile.

Fazenda Rainha si trova nella Vale da Grama, in Brasile, un’antica valle vulcanica che si estende tra Mogiana e Minas Gerais. Amiamo i caffè coltivati in antiche aree vulcaniche, perché il suolo, relativamente giovane, è ricco di sostanze nutritive. I dolci pendii dell’azienda agricola producono alberi dalle foglie verdeggianti e ciliegie di caffè Yellow Bourbon grosse e succose. Finalista più volte alla Brazil Cup of Excellence, Fazenda Rainha si è aggiudicata il primo posto nel 2011. Il suo impegno per l’eccellenza è evidente in ogni tazza.