Hannoversche Kaffeemanufaktur

Un negocio familiar desde 2012

En marzo de 2012, Andreas Berndt fundó Hannoversche Kaffeemanufaktur junto con su mujer y dos de sus tres hijos. En Linden-Limmer instalaron un pequeño tostador con una máquina de 15 kilos de la marca Giesen y, por supuesto, mucha pasión por el café exquisito. Gracias a los conocimientos que su fundador, Berndt, había adquirido a lo largo de los años, pudo consolidar rápidamente su empresa en Hannover. La gama de productos se fue ampliando y el negocio pudo crecer. En 2013 se abrió otra pequeña tienda en el centro de Hannover y, en 2015, se incorporó el gran tostador de Burgdorf-Heeßel. 

Nuestra filosofía

El café se considera un producto de lujo, y así es precisamente como lo entendemos y lo tratamos: con gran atención al detalle, artesanía tradicional y las mejores materias primas. Queremos que cada cliente reciba una atención personalizada y se sienta como en casa con nosotros, pero, sobre todo, que disfrute de un café perfecto. Nuestra marca representa a Hannover y está estrechamente vinculada a la ciudad y la región a través de numerosas colaboraciones. Hannoversche Kaffeemanufaktur representa el máximo arte del tueste de y para Hannover.

Sostenibilidad

Nos comprometemos firmemente con la transparencia en la cadena de valor, buscamos fuentes de café verde trazables y compramos cada vez más café directamente a los agricultores. «Del cafetal a la taza» significa que compramos nuestro café verde sin intermediarios y lo hacemos llegar directamente a nuestros clientes. De este modo, podemos garantizar la máxima transparencia y buenas condiciones de trabajo en la plantación.