Tuiren

Tuiren (wymawiane Tir-en) to mieszanka z Hondurasu i Brazylii, jedna z naszych ciemniej i intensywniej palonych kaw. 

Na ten profil smakowy trafiliśmy przypadkiem, szukając zupełnie innego stopnia palenia. Gdy jednak spróbowała go nasza mała komisja degustacyjna, zgodnie uznała: „właśnie o to chodzi”, a zaraz potem dodała: „smakuje jak miska czekolady”. To właśnie ta komisja pomogła nam zdobyć złoty medal podczas trzech ostatnich edycji Irish Food and Drink Awards, dlatego poważnie traktujemy jej opinię.

Oficjalne nuty smakowe to „czekolada, syropowe body i długi, orzechowy finisz”.

W irlandzkiej mitologii Tuiren była szanowaną wojowniczką, znaną z wdzięku i urody. Do jej innych niezwykłych losów należą przemiana w wilczarza przez zazdrosnego męża i pokrewieństwo z Finnem McCoollem — była jego ciotką.

Choć legendarna Tuiren miała wyraźnie wiele na głowie, przy tej wykwintnej, czekoladowej kawie myślimy o wdzięku i urodzie. Mamy nadzieję, że się zgadzasz.

Dowiedz się więcej o legendzie o Tuiren