Tanzania Peaberry - Light Roast

OPIS SMAKOWY
Wyraziste nuty wiciokrzewu, mandarynki i białych winogron sprawiają, że ta kawa jest równie pełna życia, co wyjątkowa.

POCHODZENIE ZIAREN

Czy wiesz, że w większości owoców kawowca znajdują się dwa płaskie ziarna? Od czasu do czasu natura tworzy jednak coś innego — peaberry. Zamiast podzielić się na dwa ziarna, nasiono formuje się w jedno małe, zaokrąglone ziarno.

Peaberry są rzadkie i stanowią tylko niewielki odsetek każdego zbioru kawy. W Tanzanii są jednak poszukiwane i starannie oddzielane, aby podkreślić ich wyjątkowe cechy. Niektórzy degustatorzy twierdzą, że peaberry mają intensywniejszy smak niż ich płaskie odpowiedniki, a inni po prostu cenią ich wyrazisty charakter

Ta mikropartia jest obecnie dostępna wyłącznie w ziarnach.