Tanzania Peaberry - Light Roast

DESCRIEREA GUSTULUI
Cu note proaspete de caprifoi, mandarină și struguri albi, această cafea este la fel de vibrantă pe cât este de rară.

ORIGINEA BOABELOR

Știai că majoritatea cireșelor de cafea conțin în interior două boabe plate? Din când în când, însă, natura creează ceva diferit — un peaberry. În loc să se împartă în două, sămânța formează un bob mic, rotunjit.

Aceste peaberry sunt rare, reprezentând doar un mic procent din orice recoltă de cafea. În Tanzania, însă, sunt căutate și separate cu grijă pentru a le evidenția calitățile unice. Unii degustători spun că peaberry-urile au o intensitate a gustului mai mare decât boabele lor plate surori — alții pur și simplu le iubesc caracterul distinctiv

Acest microlot este disponibil momentan doar ca boabe întregi.