Sumatra Takengon Meukat - Bag

Ta partia pochodzi od grupy 450 rolników należących do spółdzielni Meukat Komuditi Gayo w regionie Takengon, Central Aceh, na Sumatrze. Spółdzielnia Meukat Komuditi Gayo została założona w 2017 roku, by zjednoczyć osoby z pasją i zaangażowaniem w kawę oraz rozwijać produkcję kawy i poprawiać dobrobyt rolników w regionie. Członkowie spółdzielni podkreślają, że ich kawa jest wyjątkowa, ponieważ pochodzi od grupy drobnych rolników, których gospodarstwa specjalizujące się w uprawie kawy zajmują zaledwie ½ hektara i znajdują się w górach oraz na zboczach regionu Takengon, Central Aceh, na Sumatrze.

Dodatkowe informacje:
Nuty smakowe: krem, wanilia, gorzka czekolada
Stopień palenia: średni
Zbiory: wrzesień–lipiec
Obróbka: mokra obróbka bez miąższu, suszenie na patio
Wysokość upraw: od 1 250 do 1 600 m n.p.m.
Odmiany: Bourbon, Catimor

Dowiedz się więcej o różnych metodach parzenia i o tym, jak parzyć kawę jak profesjonaliści tutaj