Sandalkad Estate

Stopień palenia: Ciemno palona

Sandalkad Estate to kawa w sprzedaży u: Marc's Coffee (Indie). Palenie: ciemno palona. Cena: od 250,00 INR do 2500,00 INR, zależnie od opakowania.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od250,00 INR

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Indie
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

100% Canephora
Ta szlachetna Canephora rośnie wśród rzędów palm arekowych, oplecionych pnączami pieprzu, kardamonu i wanilii.
Kawa ma głęboki, słodki aromat czekolady i przypraw. Jest pełna w body, gładka w smaku, a jej bogaty posmak długo się utrzymuje.

Certyfikat:	Rain Forest Alliance
Pochodzenie: Region i plantacja	Coorg, Karnataka
Wysokość upraw: stopy i m n.p.m.	4,495 ft (1370 – m) n.p.m.
Metoda obróbki:	Washed
Stopień palenia: i komentarz	Full City/ średnio ciemny (223°C / 433.4 F MET) Gęste ziarna Canephora wymagają intensywnego ciepła, aby rozłożyć ich złożone związki,
Odmiany:	CXR
Klasa:	Clean bulk

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Stopień paleniaCiemno palona: JasneCiemne

Warianty i ceny

Grams	Wielkość opakowania	Cena
100gms	–	250,00 INR ↗
250gms	–	625,00 INR ↗
–	1kg	2500,00 INR ↗

Opis

Polecane metody parzenia:

Najbardziej lubimy Sandalkad Fine Robusta w cappuccino. Posypujemy ją odrobiną kakao, żeby dodać ostatni szlif. Połączenie z mlekiem jest strzałem w dziesiątkę, a kawa smakuje też świetnie czarna, zaparzona w AeroPressie.

Historia:

Na wzgórzach Coorg plantacja Sandalkad uprawia Robustę, by w pełni wykorzystać jej potencjał. Każdy etap obróbki po zbiorach ma tu znaczenie i służy uzyskaniu wyjątkowego smaku, czystego profilu i głębokiego body. Długa fermentacja i powolne suszenie ograniczają gorycz oraz drzewne nuty typowe dla komercyjnych odmian Robusty. Tą kawą stawiamy pierwsze kroki, by pokazać światu, że przy odpowiednich umiejętnościach i wiedzy można produkować znakomite Robusty!

Odwiedź tę plantację! W samym środku plantacji kawy znajduje się uroczy pensjonat.
Znajdziesz ich na honeypothomes.com

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Sandalkad Estate