Rwanda FTO Microlot Kirorero - Gisiza - Washed

Poznaj naszą rwandzką kawę FTO Kirorero Gisiza mytą, w której świeża nektarynka, łagodna, dżemowa gruszka i rozgrzewające nuty przypraw łączą się z musującą kwasowością i delikatną owocową słodyczą, tworząc jasną, zrównoważoną filiżankę. Koniecznie spróbuj, jeśli szukasz klarowności, elegancji i wyrazistego smaku.

Droga ziaren w obróbce mytej
Ta kawa rozpoczyna swoją drogę w dniu zbiorów. Wybiera się wyłącznie najbardziej dojrzałe owoce kawowca, starannie zbierane ręcznie i sortowane pod kątem jakości. Po usunięciu miąższu owoce kawowca fermentują w otwartych zbiornikach przez 12–18 godzin, a następnie moczą się w wodzie przez 24 godziny, zanim trafią na podniesione stoły do naturalnego suszenia. Przez kilka dni ziarna nabierają wyrazistego, owocowego charakteru, dając czysty i złożony napar.