Papua New Guinea Peaberry

Nuty degustacyjne: gorzka czekolada, cukier trzcinowy, białe winogrona, nektarynka, herbata. Kawa specialty z Papui-Nowej Gwinei jest dobrze zbalansowana, ma łagodne nuty smakowe, umiarkowaną kwasowość i pełne, maślane body. Eastern Highlands słynie z żyznych, gliniastych gleb wulkanicznych. Kawa trafiająca do mokrego młyna Lahamenegu rośnie na wysokości 1550 m n.p.m., na obszarze około 600 hektarów. Ta zielona kawa peaberry jest przyjemnie pełna i kremowa, z nutami gorzkiej czekolady i brązowego cukru oraz akcentami winogron i nektarynek. Ma średnią kwasowość.