Papua New Guinea Peaberry

Note de degustare: ciocolată neagră, zahăr din trestie, struguri albi, nectarină, ceai. Această cafea de specialitate din Papua Noua Guinee este echilibrată, cu arome delicate, aciditate moderată și un corp plin, cu o textură untoasă. Eastern Highlands are un sol fertil, vulcanic și lutos, iar cafeaua procesată la wet mill-ul Lahamenegu crește la 1.550 de metri deasupra nivelului mării, pe o suprafață de aproximativ 600 de hectare. Această cafea verde peaberry este plăcut de rotundă și cremoasă, cu note intense de ciocolată neagră și zahăr brun, completate de accente de struguri și nectarine și de o aciditate medie.