Mullugeta Muntasha

Mullugeta Muntasha dorastał w Bursie, społeczności, w której kawa dopiero niedawno stała się ważną uprawą. Zanim sam zaczął produkować kawę, przez lata pracował w różnych ogniwach łańcucha dostaw: najpierw prowadził ciężarówki przewożące świeżo zebrane owoce kawowca do lokalnych stacji obróbki na mokro, a później kupował kawę na centralny rynek. Gdy zmieniające się warunki pogodowe i lokalne wsparcie dla rolnictwa zachęciły do sadzenia większej liczby kawowców w Bursie, Mullugeta wrócił do domu w 2021 roku i założył Dawencho, własną stację suszenia.

Dawencho szybko zyskało uznanie za jakość swoich kaw. W pierwszym roku Mullugeta zajął szóste miejsce w etiopskim konkursie Cup of Excellence, a grupa rolników współpracujących ze stacją zdobyła drugie miejsce. W kolejnym roku cztery z dziesięciu najlepszych kaw konkursu poddano obróbce w Dawencho, w tym zwycięską partię. Dziś Mullugeta przetwarza kawę z własnej farmy oraz owoce kawowca od okolicznych producentów, pomagając pokazać potencjał tego wschodzącego regionu uprawy kawy.