Mokaflor Farm 100% arabica

Mokaflor Farm to nowy projekt zespołu Mokaflor poświęcony wysokiej jakości kawom o znanym pochodzeniu. To kawa stworzona, by łączyć.

Stworzona, by łączyć plantatorów kawy w krajach pochodzenia z konsumentami, którzy każdego dnia delektują się filiżanką kawy w kawiarni.

Stworzona, by łączyć i znaleźć idealny punkt wspólny na rynku, który często dzieli się na kawy bardzo niskiej jakości, obecne w nadmiarze, oraz kawy najwyższej jakości, czasem niezrozumiałe dla klienta i zbyt kwaśne.
Dlatego Mokaflor Farm prezentuje identyfikowalne mieszanki kawy do kawiarni, dostępne dla wszystkich, także dla osób, które dopiero poznają świat kawy wysokiej jakości.

Mokaflor Farm to mieszanka o znanym pochodzeniu, co oznacza, że można prześledzić drogę produktu i ziarna od pola aż do filiżanki.
W przemyśle kawowym zbyt często uwaga skupia się wyłącznie na palarni, pomijając kluczową rolę troski i wiedzy rolników. Naszym obowiązkiem i rolą jest selekcjonowanie oraz palenie kawy w sposób, który pozwala zachować i podkreślić jej cechy organoleptyczne, będące owocem pracy rolników.

Mokaflor Farm chce opowiadać i zachwycać, serwując w filiżance niezwykłe doznania smakowe.

Dwie kawy Arabica Specialty z wynikiem degustacji powyżej 80 punktów, które po połączeniu tworzą mieszankę kawy najwyższej jakości, zaskakującą równowagą, słodyczą i aksamitnym body.

Mieszanka do kawiarni 100% Arabica Mokaflor Farm składa się z dwóch partii uprawianych w Fazenda Isidro Pereira w regionie Carmo de Minas w Brazylii oraz w okolicach Inza Cauca, gdzie 52 drobnych producentów zrzeszonych jest w spółdzielni (Asorcafè), aby poprawiać jakość ziaren.

W filiżance mieszanka Farm 100% arabiki  daje nam zaokrąglone, zrównoważone espresso o doskonałym body, z owocowymi nutami owoców leśnych oraz słodszymi nutami świeżego masła i karmelu.

• BRAZYLIA Fazenda Isidro Pereira: 950–1200 m n.p.m. – Arabica Acaia
• KOLUMBIA Inza Cauca : 1500–1800 m n.p.m. – Arabica Caturra, Colombia