Milde Röstung (Kaffee)

To jasno palona kawa o łagodnym smaku. Nutom czekoladowym i orzechowym towarzyszy owocowość.

100% kawa Arabica (odmiany SL14, SL28, Nyasaland), palona łagodnie. Uprawiana na Masaba (Mt. Elgon) w Ugandzie, na wysokości od 1500 do 2100 m n.p.m.

Kawa speciality z wynikiem cuppingu >84 punktów.

Kawa Single Origin jest starannie zbierana ręcznie na plantacjach, poddawana obróbce na mokro, suszona na słońcu, sortowana, a następnie łagodnie palona w Hanowerze.

Na każdej torebce znajduje się informacja o osobie, która uprawiała i poddała obróbce zawartą w niej kawę (rolnik na przedstawionej naklejce jest tylko przykładem)! Oprócz zdjęcia możesz zeskanować widoczny pod nim kod QR, aby posłuchać nagrania audio o danym producencie i lepiej poznać osoby stojące za produkcją.

Choć poszczególne partie mogą nieznacznie różnić się niuansami smakowymi, ich podstawowy profil sensoryczny pozostaje taki sam.

Bezpośredni handel oparty na równych relacjach

Kawę kupujemy osobiście i bezpośrednio od producentów w Ugandzie. Znamy osoby stojące za kawą, dzięki czemu wiemy, skąd pochodzi i w jakich warunkach powstaje. Więcej o naszej filozofii dowiesz się tutaj.

Kto stoi za twoją kawą?

Tutaj poznasz osoby, które uprawiają tę kawę.

Zdjęcia: Dennis Schischke, Stabil und Grazil