Kawa Gdyńska – Gdańska Palarnia Kawy

Intensywny i aromatyczny Yellow Bourbon z nutami jagód i owoców tropikalnych

Yellow Bourbon | Brazil Cerrado | nuty jagód, owoców tropikalnych i czekolady | Arabica 100%

Kawa Gdyńska wypalana jest najciemniej spośród trójmiejskiej serii, pozostając jednak w granicach średniego palenia. Dzięki temu zyskuje bardziej zdecydowany, głęboki profil z wyraźniejszymi nutami kakao i subtelną, lekko wytrawną końcówką. Owocowe akcenty schodzą tu na dalszy plan, ustępując miejsca pełniejszej strukturze i mocniejszemu charakterowi. To kawa najbardziej intensywna z całej trójki — stabilna, konkretna i wyrazista. Dobrze sprawdza się w espresso oraz w kawach mlecznych, gdzie jej głębia pozostaje czytelna i wyraźna. To smak z energią — jak poranek w porcie, z wiatrem od morza.

Yellow Bourbon z regionu Cerrado – Varjão de Minas, znanego z idealnych warunków do uprawy kawy. Stabilny klimat i równomierne dojrzewanie owoców pozwalają uzyskać ziarna o harmonijnym, czystym profilu i naturalnej słodyczy.

Profil smakowy i charakterystyka

Czekolada

Czerwone owoce

Karmel

Miód

Pochodzenie:
Brazylia

Wysokość upraw:
1 000 m n.p.m.

Łagodny smak i bogaty aromat

W filiżance pojawia się kremowa słodycz karmelu i miodu, przełamana czekoladową głębią i subtelną owocowością. Niska kwasowość sprawia, że kawa jest przyjazna w odbiorze, a jednocześnie wyrazista i aromatyczna.

To propozycja zarówno dla osób rozpoczynających przygodę z kawą specialty, jak i dla tych, którzy cenią spokojną, codzienną jakość.

Kawa na każdy poranek

Kawa Gdyńska jest intensywna, ale zrównoważona. Sprawdza się zarówno jako espresso, jak i w kawach mlecznych — zachowując czekoladową strukturę i delikatną owocową nutę.

To smak, który łatwo polubić i do którego chce się wracać.

Nie masz młynka? Wybierz odpowiednią grubość mielenia przy składaniu zamówienia, a przygotujemy kawę dla Ciebie.

Region Cerrado, Varjao de Minas – serce brazylijskiej kawy

Cerrado, Varjao de Minas to region o wyjątkowo sprzyjających warunkach klimatycznych. Płaskie tereny, żyzne gleby i stabilne nasłonecznienie sprawiają, że owoce kawowców dojrzewają równomiernie i osiągają wysoką jakość. Dzięki temu brazylijska kawa z tego regionu jest jedną z najbardziej cenionych na świecie.

Plantacje prowadzone są przez doświadczonych rolników, którzy dbają o każdy etap produkcji – od zbiorów po obróbkę. Naturalna metoda suszenia pozwala zachować pełnię smaku, słodycz i gładką teksturę naparu. To właśnie stąd pochodzi nasza Kawa Gdańska – wyjątkowa jak samo miasto, które nosi w nazwie..

Najczęściej zadawane pytania o Kawę Gdyńską

Czym jest Kawa Gdyńska?

Kawa Gdyńska to 100% Arabica odmiany Yellow Bourbon z brazylijskiego regionu Cerrado (Varjão de Minas). Wypalana najciemniej spośród trójmiejskiej serii, pozostając w granicach średniego palenia – dzięki temu ma najbardziej zdecydowany i głęboki charakter.

Jak smakuje Kawa Gdyńska?

Profil jest bardziej zdecydowany i głęboki, z wyraźniejszymi nutami kakao oraz subtelną, lekko wytrawną końcówką. Owocowe akcenty schodzą na dalszy plan, ustępując miejsca pełniejszej strukturze i mocniejszemu charakterowi – to najbardziej intensywna z trójmiejskiej trójki.

Do jakich metod parzenia pasuje Kawa Gdyńska?

Dobrze sprawdza się w espresso oraz w kawach mlecznych, gdzie jej głębia pozostaje czytelna i wyraźna. Nadaje się też do kawiarki, french pressa i zalewajki.

Czy Kawę Gdyńską można zamówić zmieloną?

Tak. Jeśli nie masz własnego młynka, podczas zamówienia możesz wybrać preferowaną grubość mielenia. Kawa zostanie przygotowana w sposób odpowiedni do wybranej metody parzenia.