Kawa Gdańska – Gdańska Palarnia Kawy

Intensywny i aromatyczny Yellow Bourbon z nutami jagód i owoców tropikalnych

Yellow Bourbon | Brazil Cerrado | nuty jagód, owoców tropikalnych i czekolady | Arabica 100%

Są miasta, do których wraca się myślą. Kawa Gdańska powstała właśnie z tej potrzeby — aby smak miał w sobie charakter, głębię i lekki ślad słodyczy.

Kawa Gdańska wypalana jest w stopniu średnim — najbardziej zbalansowanym spośród trójmiejskiej serii. W porównaniu z Sopocką i Gdyńską jest nieco jaśniejsza, dzięki czemu wyraźniej podkreśla owocowe niuanse i naturalną słodycz odmiany Yellow Bourbon.

To brazylijska Yellow Bourbon z regionu Cerrado – Varjão de Minas, znanego z idealnych warunków do uprawy kawy. Stabilny klimat i równomierne dojrzewanie owoców pozwalają uzyskać ziarna o harmonijnym, czystym profilu i naturalnej słodyczy.

Profil smakowy i charakterystyka

Czekolada

Czerwone owoce

Karmel

Miód

Pochodzenie:
Brazylia

Wysokość upraw:
1 000 m n.p.m.

Łagodny smak i bogaty aromat

W filiżance pojawia się kremowa słodycz karmelu i miodu, przełamana czekoladową głębią i subtelną owocowością. Niska kwasowość sprawia, że kawa jest przyjazna w odbiorze, a jednocześnie wyrazista i aromatyczna.

To propozycja zarówno dla osób rozpoczynających przygodę z kawą specialty, jak i dla tych, którzy cenią spokojną, codzienną jakość.

Kawa na każdy poranek

Kawa Gdańska jest intensywna, ale zrównoważona. Sprawdza się zarówno jako espresso, jak i w kawach mlecznych — zachowując czekoladową strukturę i delikatną owocową nutę.

To smak, który łatwo polubić i do którego chce się wracać.

Nie masz młynka? Wybierz odpowiednią grubość mielenia przy składaniu zamówienia, a przygotujemy kawę dla Ciebie.

Region Cerrado, Varjao de Minas – serce brazylijskiej kawy

Cerrado, Varjao de Minas to region o wyjątkowo sprzyjających warunkach klimatycznych. Płaskie tereny, żyzne gleby i stabilne nasłonecznienie sprawiają, że owoce kawowców dojrzewają równomiernie i osiągają wysoką jakość. Dzięki temu brazylijska kawa z tego regionu jest jedną z najbardziej cenionych na świecie.

Plantacje prowadzone są przez doświadczonych rolników, którzy dbają o każdy etap produkcji – od zbiorów po obróbkę. Naturalna metoda suszenia pozwala zachować pełnię smaku, słodycz i gładką teksturę naparu. To właśnie stąd pochodzi nasza Kawa Gdańska – wyjątkowa jak samo miasto, które nosi w nazwie..

Najczęściej zadawane pytania o Kawę Gdańską

Czym jest Kawa Gdańska?

Kawa Gdańska to 100% Arabica odmiany Yellow Bourbon z brazylijskiego regionu Cerrado (Varjão de Minas). Wypalana w stopniu średnim – najbardziej zbalansowanym spośród trójmiejskiej serii. Charakteryzuje się harmonijnym, czystym profilem i naturalną słodyczą.

Jak smakuje Kawa Gdańska?

W filiżance pojawia się kremowa słodycz karmelu i miodu, przełamana czekoladową głębią oraz subtelną owocowością (nuty jagód i owoców tropikalnych). Niska kwasowość sprawia, że kawa jest przyjazna w odbiorze, a jednocześnie wyrazista i aromatyczna.

Do jakich metod parzenia pasuje Kawa Gdańska?

Sprawdza się zarówno jako espresso, jak i w kawach mlecznych – zachowując czekoladową strukturę i delikatną owocową nutę. Dobrze smakuje też w kawiarce, french pressie i jako zalewajka.

Czy Kawę Gdańską można zamówić zmieloną?

Tak. Jeśli nie masz własnego młynka, podczas zamówienia możesz wybrać preferowaną grubość mielenia. Kawa zostanie przygotowana w sposób odpowiedni do wybranej metody parzenia.