Kawa Gdańska – Gdańska Palarnia Kawy

Yellow Bourbon intensă și aromată, cu note de fructe de pădure și fructe tropicale

Yellow Bourbon | Brazil Cerrado | note de fructe de pădure, fructe tropicale și ciocolată | 100% Arabica

Sunt orașe la care te întorci cu gândul. Kawa Gdańska a luat naștere tocmai din această nevoie — pentru ca gustul să aibă caracter, profunzime și o ușoară notă de dulceață.

Kawa Gdańska este prăjită mediu — cea mai echilibrată dintre cafelele din seria trójmiejska. Comparativ cu Sopocka și Gdyńska, este puțin mai deschisă la culoare, ceea ce evidențiază mai clar nuanțele fructate și dulceața naturală a soiului Yellow Bourbon.

Este o cafea braziliană Yellow Bourbon din regiunea Cerrado – Varjão de Minas, cunoscută pentru condițiile ideale de cultivare a cafelei. Clima stabilă și coacerea uniformă a cireșelor de cafea dau boabe cu un profil armonios, curat și o dulceață naturală.

Profilul gustativ și caracteristici

Ciocolată

Fructe roșii

Caramel

Miere

Origine:
Brazilia

Altitudinea culturilor:
1 000 m deasupra nivelului mării

Gust blând și aromă bogată

În ceașcă se simte dulceața cremoasă a caramelului și a mierii, echilibrată de profunzimea ciocolatei și de note fructate subtile. Aciditatea scăzută face cafeaua ușor de savurat, dar totodată intensă și aromată.

Este o alegere potrivită atât pentru cei care descoperă cafeaua de specialitate, cât și pentru cei care apreciază o calitate constantă, zi de zi.

Cafea pentru fiecare dimineață

Kawa Gdańska este intensă, dar echilibrată. Este potrivită atât pentru espresso, cât și pentru cafele cu lapte — păstrând structura de ciocolată și nota fructată delicată.

Un gust pe care îl îndrăgești ușor și la care vrei să revii.

Regiunea Cerrado, Varjao de Minas – inima cafelei braziliene

Cerrado, Varjao de Minas este o regiune cu condiții climatice deosebit de favorabile. Terenurile plate, solurile fertile și însorirea constantă fac ca cireșele de cafea să se coacă uniform și să atingă o calitate ridicată. Datorită acestui fapt, cafeaua braziliană din această regiune este una dintre cele mai apreciate din lume.

Plantațiile sunt administrate de fermieri cu experiență, care au grijă de fiecare etapă a producției – de la recoltare până la procesare. Metoda naturală de uscare ajută la păstrarea gustului deplin, a dulceaței și a texturii catifelate a cafelei. De aici provine Kawa Gdańska – la fel de specială ca orașul al cărui nume îl poartă.

Întrebări frecvente despre Kawa Gdańska

Ce este Kawa Gdańska?

Kawa Gdańska este 100% Arabica din soiul Yellow Bourbon, provenită din regiunea braziliană Cerrado (Varjão de Minas). Este prăjită mediu — cea mai echilibrată dintre cafelele din seria trójmiejska. Se remarcă printr-un profil armonios, curat și o dulceață naturală.

Ce gust are Kawa Gdańska?

În ceașcă se simte dulceața cremoasă a caramelului și a mierii, echilibrată de profunzimea ciocolatei și de note fructate subtile (fructe de pădure și fructe tropicale). Aciditatea scăzută face cafeaua ușor de savurat, dar totodată intensă și aromată.

Pentru ce metode de preparare este potrivită Kawa Gdańska?

Este potrivită atât pentru espresso, cât și pentru cafele cu lapte — păstrând structura de ciocolată și nota fructată delicată. Are gust bun și preparată la moka pot, în french press sau prin metoda zalewajka.

Se poate comanda Kawa Gdańska măcinată?