Karadykan

Żelki o smaku wina i złote rodzynki, gładkie body z posmakiem brązowego cukru.

---

Otoczona ze wszystkich stron rezerwatami przyrody posiadłość Karadykan zachwyca połączeniem naturalnego baldachimu lasu deszczowego, rozległych pnączy pieprzu rosnących na większości dużych drzew oraz różnorodnych dzikich zwierząt przemierzających posiadłość! Spośród czterech posiadłości prowadzonych przez Sangameshwar Coffee Karadykan leży stosunkowo nisko, ale wdrożono tu przemyślane praktyki uprawy Catimor (znanej z dobrych wyników na niższych wysokościach i odporności na choroby). Kawy Catimor obrabiane metodą washed często nie zachwycają w filiżance, ale ta partia doskonale pokazuje, jak precyzyjna metoda obróbki może znacząco wpłynąć na jakość naparu, zapewniając zrównoważony, a zarazem owocowy profil. Wyobraź sobie żelki o smaku wina, złote rodzynki, body mlecznej czekolady i słodki posmak brązowego cukru!

--- Proponowany przepis ~~~ Doza: 21.5g Uzysk: 45g Czas: 27sec Temperatura: 95°C ===