India Melange

To pyszna, mocna angielska herbata. Jak sugeruje nazwa, jest to mieszanka herbat z Indii. Łączymy herbatę Assam i Darjeeling w postaci łamanych liści. Assam to czarna herbata z Indii, którą od 1838 roku pija się także poza tym krajem. Około połowy całych zbiorów herbaty w Indiach stanowi Assam, dlatego jest to bardzo popularna herbata. Tropikalne warunki, w których rośnie, nadają jej charakterystyczny, słodowy smak i sprawiają, że jest mocna oraz wyrazista. Darjeeling to od dawna ekskluzywna czarna herbata. Pochodzi z regionu Darjeeling w indyjskim stanie Bengal Zachodni. Staranna uprawa nadaje jej charakterystyczny aromat: owocowy, korzenny i lekko cierpko-kwaśny. Assam zapewnia więc moc, a Darjeeling — niuanse.

Sposób parzenia (1 filiżanka): 1 łyżeczka (2 g), zalać wodą (80–95°C), parzyć przez 2–4 minuty.

Przechowywanie: Herbatę należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętej puszce, ponieważ wilgoć, światło i wysoka temperatura pogarszają jej jakość. Ważne jest też, aby przechowywać każdy rodzaj herbaty osobno, tak by nie przejmowały nawzajem swoich zapachów i smaków. Większość naszych herbat zachowuje świeżość średnio przez dwa lata.

Znasz już tę naszą herbatę? Zostaw recenzję — chętnie poznamy twoje wrażenia!