Honduras "Congolón"

Opis

Ta ekologiczna kawa Fairtrade jest uprawiana na wysokości ponad 1200 m n.p.m. w górach zachodniego Hondurasu, przy granicy z Salwadorem. Panujący w tym regionie mikroklimat doskonale sprzyja uprawie kawy najwyższej jakości w naturalnym cieniu drzew, tak jak robi się to tutaj od pokoleń. Członkowie spółdzielni stosują wyłącznie bardzo pracochłonne metody rolnictwa ekologicznego: nawożą swoje plantacje kompostem i zwalczają szkodniki oraz choroby roślin naturalnymi środkami.

Honduras nie jest tak znany z uprawy kawy jak inne kraje Ameryki Środkowej, ale powstają tu wspaniałe ekologiczne kawy Fairtrade, takie jak ta, dorównujące najlepszym z najlepszych. Delikatny, średni stopień palenia pozwala wydobyć świeże nuty smakowe krówki maślanej, zielonego jabłka i gruszki z tej czystej, słodkiej kawy. Spróbuj jej z lodem — to idealny napój na upalne popołudnie!

Spółdzielnia Fairtrade produkująca tę kawę uczy swoich członków ekologicznych metod uprawy, sposobów pobierania próbek gleby oraz zwalczania szkodników i chorób roślin naturalnymi środkami. Premie Fairtrade przeznacza się także na stypendia dla uczniów z lokalnej społeczności, rozwój systemów wody pitnej oraz zaopatrzenie miejscowych ośrodków zdrowia w leki.