Half Caff Coffee, Half Caffeine Blend

Mieszanka kawy Half Caff to połączenie naszych mieszanek Volcanica House Blends: w połowie zwykłej kawy z kofeiną, a w połowie bezkofeinowej. Ta wyśmienita kompozycja kaw z Ameryki Południowej i Środkowej wyróżnia się słodkim, a zarazem wyrazistym smakiem oraz bogatym, pełnym body.

Certyfikaty:

• Certyfikat koszerności

Nuty smakowe: Słodka, wyrazista, o bogatym, pełnym body

Obróbka: Obróbka na mokro

Stopień palenia: Średni

Dodatkowe informacje:

• Kawa bezkofeinowa: Metoda Swiss Water to proces dekofeinizacji oparty na smaku, w 100% wolny od chemikaliów. Pozwala uzyskać kawę bezkofeinową, która jest w 99,9% pozbawiona kofeiny, a jednocześnie zachowuje wyjątkowe cechy pochodzenia i smak. W większości innych metod do dekofeinizacji ziaren kawy stosuje się rozpuszczalniki chemiczne, takie jak chlorek metylenu lub octan etylu.
  
• pH: 5,0

Bezkofeinowe kawy palone w średnim stopniu, które oferujemy, zawsze wyglądają na ciemniejsze niż zwykła kawa palona w średnim stopniu ze względu na metodę Swiss Water. Do usuwania kofeiny używa się wody, która przyciemnia ziarna. Dlatego wszystkie nasze bezkofeinowe kawy palone w średnim stopniu wyglądają niemal jak kawy ciemno palone, ale w rzeczywistości są palone w średnim stopniu. Nie dotyczy to innych kaw bezkofeinowych, w których do usuwania kofeiny zamiast wody stosuje się środki chemiczne. Uważamy, że kawy bezkofeinowe przetwarzane metodą Swiss Water mają lepszy smak, a ponadto ich produkcja nie wymaga użycia chemikaliów.