Guatemala Natural Buena Vista

W Gwatemali kawę zawsze poddaje się obróbce metodą „washed”, ale ta bardzo mała partia kawy z Gwatemali została poddana afrykańskiej metodzie „natural” — suszono ją na słońcu, by uzyskać wyjątkową słodycz i owocowość.

Buena Vista, czyli „dobry widok”, to renomowana farma kawowa położona wysoko w górach San Martin. Ta suszona na słońcu kawa z obróbki natural z farmy rodziny Solano jest efektem czterech pokoleń doświadczenia w uprawie kawy. Składa się w całości z odmiany „Yellow Bourbon”, której owoce po dojrzeniu przybierają żółty, a nie czerwony kolor. 

Guatemala Natural Concepcion Buena Vista — nuty smakowe: ciastko, rodzynki, melon