Ethiopia Hambela Halaka

Halaka to obszar w Guji, w południowej Etiopii, gdzie firma Buno General Trading prowadzi niewielką stację mycia i magazyn pergaminowej kawy. Produkcja kawy rośnie w tym regionie, a wskutek zmian klimatu coraz więcej gruntów nadaje się do jej uprawy. Stacja mycia znajduje się na wysokości 1990 m n.p.m., ale większość kawy pochodzi od producentów gospodarujących na większych wysokościach. Producenci w tym obszarze mają zwykle znacznie więcej ziemi niż w innych częściach Guji i Etiopii — większość z tych, którzy dostarczają kawę do tej stacji, posiada od 2 do 10 hektarów. Dzięki temu produkcja jest nie tylko bardziej zrównoważona i opłacalna dla producentów, lecz także Buno General Trading może łatwiej i dokładniej szkolić rolników w zakresie najlepszych praktyk związanych z jakością.