Double Roasted

Roasted: Double-Roasted to czwarta odsłona naszej eksperymentalnej serii, w której za pomocą Stronghold S9X przesuwamy granice tego, czym może być palenie kawy. Tym razem badamy koncepcję, która brzmi dokładnie tak, jak jest w rzeczywistości: kawę, która została celowo uprażona dwukrotnie.

⚠ BARDZO OGRANICZONA DOSTĘPNOŚĆ.

W tej edycji nasz główny palacz, Beau, wziął El Volcancito — jedną z podstawowych kaw w naszym menu, którą już znasz i lubisz — i zrobił coś niewyobrażalnego. Przepuścił ją przez palarkę dwukrotnie. Spróbowaliśmy rezultatów i wiedzieliśmy, że ten eksperyment musi opuścić warsztat.

Trzy miesiące później wciąż zachwyca nas body. Ta kawa jest niewiarygodnie słodka, gęsta i syropowa w espresso, a z upływem czasu wyjątkowo dobrze zachowuje swoje body.

Lubimy podważać status quo w świecie kawy specialty. Dlaczego palenie miałoby być inne? #roastandtrouble