DNS Reserve Blend

Przez lata DNS Reserve® ewoluowała, stając się moją osobistą mieszanką — kompozycją stworzoną pierwotnie dla Arcadia, wyrafinowanej restauracji fine dining przy 21 East 62nd Street. Pod przewodnictwem błyskotliwej szefowej kuchni z trzema gwiazdkami, Ms. Anne Rosenzweig, mieszanka ta znalazła swój dom w sercu Nowego Jorku.

Doskonale sprawdzi się w zaparzaczu Bunn®, do przygotowania pojedynczej porcji Café Filtre lub we French Pressie. Mieszanka jest „Passing Fair” — jak głosi wymowne, archaiczne określenie — i zapewnia niezwykłe doznania. Przygotowana jako espresso odsłania lekko spienione, czyste espresso w stylu północnowłoskim. Polecam delektować się nią po kolacji, w połączeniu z lekkim deserem, z odrobiną śmietanki lub mieszanki śmietanki z mlekiem oraz blond cukrem.

Choć Arcadia pożegnała się z Nowym Jorkiem w 1998 roku, dziedzictwo DNS Reserve® wciąż trwa. Rozkoszuj się ponadczasowym urokiem Rich Dark Roast™ — świadectwem nieprzemijającej sztuki tworzenia wyjątkowej kawy. -DNS, coffeeman

PROFIL W FILIŻANCE: Gładka jak satynowe prześcieradła w kolorze kości słoniowej, rahat lokum, woda różana, cukier, skrobia i finisz z Tokaji.