Daki Farm - ACT Auction Winner 2026 - Kenya

HISTORIA FARMY

Farma Daki znajduje się na chłodnych wyżynach Githunguri w hrabstwie Kiambu, gdzie żyzne gleby gliniaste i regularne opady sprzyjają uprawie kawy od 1965 roku. Właśnie wtedy, krótko po uzyskaniu przez Kenię niepodległości, pan Symon Ngugi zasadził pierwsze drzewa na tej farmie. Jako jeden z założycieli lokalnej spółdzielni rolników, w 1985 roku zbudował własną stację obróbki mokrej, finansując z własnych środków trzykilometrową linię energetyczną, która miała ją zasilać.

W 1995 roku pieczę nad farmą przejął jego syn Ayub, który zaczął wprowadzać metody półekologiczne oparte na kompoście. W 2024 roku gospodarstwo objął wnuk, Geoffrey Ngugi. Dzięki opiece trzech pokoleń Daki regularnie plasuje się w pierwszej dwudziestce podczas Kenya's Africa Coffee Trade Fair, a zwieńczeniem tych osiągnięć była ta rekordowa partia na aukcji w 2026 roku.

Profil CypherED

Rzadka partia z Kenii, która zdobyła nagrodę w konkursie ACT Auction 2026. Uprawiana na wysokości niemal 2000 m n.p.m. na bogatych w glinę wyżynach hrabstwa Kiambu, ta kawa odmian SL28 i SL34, poddana w pełni mokrej obróbce, oferuje nuty dojrzałej śliwki, suszonej figi i karmelu, zamiast wyrazistej kwasowości, z której słyną kenijskie kawy. Ma bardziej zaokrąglony, charakterystyczny profil, a za jej powstaniem stoją trzy pokolenia opiekunów farmy.

Informacje

Pochodzenie: Kenia - Region: Githunguri, hrabstwo Kiambu

Producent: Lucy Wambui i Geoffrey Ngugi - Wysokość upraw: 1979 m n.p.m.

Odmiany: SL28, SL34 - Obróbka: Fully Washed