Café Alchimia
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od8900 CLP
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Chile
- Kraj dostawy
- Polska · Sklep palarni nie podaje tego kraju
Warianty i ceny
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Mielona do espresso | 250g | 8900 CLP ↗ |
| Mielona do kawiarki | 250g | 8900 CLP ↗ |
| Mielona do przelewu | 250g | 8900 CLP ↗ |
| Mielona | 250g | 8900 CLP ↗ |
| Grano | 250g | 8900 CLP ↗ |
| Mielona do espresso | 1kg | 31 400 CLP ↗ |
| Mielona do kawiarki | 1kg | 31 400 CLP ↗ |
| Mielona do przelewu | 1kg | 31 400 CLP ↗ |
Pokaż wszystkie (15)
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Mielona | 1kg | 31 400 CLP ↗ |
| Grano | 1kg | 31 400 CLP ↗ |
| Mielona do espresso | 2kg | 59 800 CLP ↗ |
| Mielona do kawiarki | 2kg | 59 800 CLP ↗ |
| Mielona do przelewu | 2kg | 59 800 CLP ↗ |
| Mielona | 2kg | 59 800 CLP ↗ |
| Grano | 2kg | 59 800 CLP ↗ |
Opis
Obróbka
Metoda obróbki 65% washed / 35% honey
Czas fermentacji 24 godziny
Suszenie Słońce / mechaniczne
Wilgotność (%) 11%
Gęstość 717 / 743
Aktywność wody (Aw) -
Palarnia
Data palenia Co miesiąc
Stopień palenia Średni
Piec Diedrich IR-12
Wsad (kg) 10
Ubytek podczas palenia (%) 16%
Przeznaczenie
Planowane zastosowanie Espresso i napoje mleczne
Powiązani klienci Różni
Dodatkowe uwagi -
Degustacja i ocena
Degustatorzy Edgar Montiel
Data degustacji 2026
Intensywność zapachu 8
Intensywność aromatu 9
Zapach 8
Aromat 8,5
Intensywność smaku 8,5
Intensywność posmaku 8
Smak 8,5
Nuty smakowe Cukier trzcinowy, Orzechy, Pomarańcza
Posmak 8
Intensywność kwasowości 7
Kwasowość 7,5
Intensywność słodyczy 8,5
Słodycz 8,5
Intensywność w ustach 8
Tekstura 8
Ocena ogólna 8,4
Wynik końcowy (SCA /100)
84+
84+
Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: hiszpański
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Podobne kawy
Podobne kawy z innych palarni
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
18,00 USD
Średnio palona
Earth Bean Coffee
House
16,00 USD
Średnio palona
Passalacqua
Alambra
4,20 USD
Biotiva
Coffee Malabar Sona
12,90 USD
Średnio palona
Steamy Bean Coffee LLC
MAJESTY HOUSE BREAKFAST BLEND COFFEE BEAN
15,86 USD
Średnio palona
Passalacqua
Mehari
4,70 USD
Più Caffè
più caffè ground caffeine-free
14,25 USD
Jasno palona
Biotiva
Coffee L'Italiano
12,50 USD
Ciemno palona
