Brazil Fazenda Dois Irmãos

Brazylia

Stopień palenia: Średnio palona
Single origin

Brazil Fazenda Dois Irmãos to kawa z kraju: Brazylia, w sprzedaży u: Grain and Grind (Wielka Brytania). Palenie: średnio palona. Cena: od 9,50 GBP do 10,00 GBP, zależnie od opakowania. To od 38,00 GBP za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od9,50 GBP

≈ 38,00 GBP / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Wielka Brytania
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Nasza kawa z Brazylii Fazenda Dois Irmãos jest średnio palona i ma nuty mlecznej czekolady, karmelu oraz subtelne akcenty suszonych owoców. Poddana obróbce naturalnej w regionie Cerrado Mineiro w Brazylii, daje gładki napar o zrównoważonym smaku.

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Stopień paleniaŚrednio palona: JasneCiemne

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Ziarnista	250g	38,00 GBP	9,50 GBP ↗
Mielona do espresso	250g	40,00 GBP	10,00 GBP ↗
Mielona do kawiarki	250g	40,00 GBP	10,00 GBP ↗
V60/Aeropress	250g	40,00 GBP	10,00 GBP ↗
Filtr	250g	40,00 GBP	10,00 GBP ↗
Cafetière	250g	40,00 GBP	10,00 GBP ↗

Opis

Fazenda Dois Irmãos to rodzinna farma kawowa położona w Coromandel, w brazylijskim regionie Cerrado Mineiro, w stanie Minas Gerais. Na farmie rośnie około miliona krzewów kawowca. Znajduje się ona na wysokości od 1000 do 1200 metrów n.p.m., gdzie ciepły klimat i regularne opady tworzą wyjątkowe terroir, sprzyjające wysokiej jakości partiom o niezwykłym smaku i aromacie.

Czynniki te sprawiają, że farma należy do obszaru objętego oznaczeniem pochodzenia Cerrado Mineiro, które wyróżnia kawy uprawiane w tym regionie ze względu na charakterystyczne warunki uprawy i metody produkcji.

Farmę założyli bracia Hélio Zancaner Sanchez i Evandro Sanchez. Obecnie w zarządzaniu nią uczestniczy już czwarte pokolenie: córka Evandra, inżynierka rolnictwa Maria Gabriela Baracat Sanchez — która nadzoruje produkcję identyfikowalnych i certyfikowanych kaw.

Ta kawa odmiany Red Catuaí została poddana obróbce naturalnej. Oznacza to, że owoce kawowca suszy się w całości, a ziarna usuwa dopiero później, by uzyskać naturalną słodycz i owocowe nuty smakowe.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Brazil Fazenda Dois Irmãos