Brazil Cerrado Coffee

Kawa z Brazylii Cerrado

Rozkoszuj się czystą kawą ziarnistą single origin z Brazylii Cerrado!

Najważniejsze cechy tej brazylijskiej kawy:

• Wysokiej jakości kawa single origin Brazil Santos
• Pozyskiwana w odpowiedzialny sposób w regionie Cerrado w Brazylii
• Zbierana na wysokości 850 m n.p.m. i palona na świeżo, w małych partiach
• Poddawana spójnym procesom, zapewniającym niezawodnie dobre plony 
• Brazylijska kawa o dobrym body i kremowej teksturze, z orzechowymi lub karmelowymi niuansami
• Dostępna w wersji ziarnistej, mielonej i do french pressa
• Do wyboru opakowania o gramaturze 16 lub 8 oz

O tej wyśmienitej kawie z Brazylii Cerrado

Te brazylijskie ziarna kawy są idealne dla osób, które szukają czystej, wyrazistej kawy o pełnym body i kremowej teksturze. Pozyskiwana z terenów w pobliżu Santana Estate, w regionie Cerrado w Brazylii, kawa ta wyróżnia się ziemistymi nutami i akcentami czekolady. Jej smak nie utrzymuje się niepotrzebnie długo na podniebieniu. Zamiast tego zaparzona kawa ma średnie body, gładki finisz i zrównoważone nuty smakowe, które składają się na pyszny efekt. Harmonijny smak zapewnia przyjemną filiżankę z delikatnymi karmelowymi niuansami i subtelnymi orzechowymi tonami. Niektórzy opisują tę kawę jako lekko czekoladową lub słodową — zależnie od stopnia palenia. Plantacje kawy w regionie Cerrado w Brazylii znajdują się na wysokości około 850 m n.p.m. Na tych rozległych, płaskich terenach położonych wysoko nad poziomem morza produkuje się znaczne ilości kawy o powtarzalnym profilu, a zbiory odbywają się mechanicznie. Dzięki temu ziarna cechują się przewidywalnością, zapewniając w każdej partii przeznaczonej na eksport taką samą, zrównoważoną kwasowość i kremową teksturę. 

Idealne warunki do uprawy brazylijskiej kawy

Wilgotny klimat regionu Cerrado w Brazylii sprzyja uprawie pysznej, dobrze zrównoważonej kawy. Brazylia jest jednym z największych producentów kawy na świecie. Mimo dużej ilości kawy produkowanej w Brazylii ponad 70% tutejszych plantacji zajmuje mniej niż 10 akrów. Każda farma lub plantacja kawy stosuje odpowiednie metody zbioru, aby uzyskać jak najlepsze plony. Wszystkie brazylijskie plantacje kawy przestrzegają tych samych standardów, by zapewnić produkt wysokiej jakości.

Mechaniczny zbiór kawy

Kawę można zbierać na wiele sposobów. Brazylijska kawa Cerrado jest zazwyczaj zbierana mechanicznie ze względu na stosunkowo płaskie ukształtowanie terenu w regionie Cerrado. Zbiór mechaniczny pomaga poprawić jakość i powtarzalność ziaren kawy oraz umożliwia rolnikom zebranie dużych ilości naraz. Producenci kawy muszą rozpocząć zbiory w optymalnym momencie. Ziarna kawy zazwyczaj nie dojrzewają jednocześnie. Różne owoce kawowca dojrzewają w ciągu jednego do czterech miesięcy. Dlatego rolnicy muszą starannie zaplanować termin zbioru mechanicznego. Następnie zebrane ziarna kawy Cerrado są sprawdzane pod kątem powtarzalności, jakości, rozmiaru itp. 

Wybierz spośród wielu rozmiarów opakowań i stopni mielenia

W One Great Coffee brazylijska kawa Cerrado jest dostępna w różnych wariantach: ziarnistym, mielonym i do french pressa. Możesz więc wybrać kawę mieloną lub ziarnistą, która najlepiej pasuje do twojego sposobu parzenia! Ponadto tę brazylijską kawę klasy gourmet palimy na świeżo, w małych partiach, w dniu wysyłki.

Rozkoszuj się orzechowymi i karmelowymi nutami czystej, wyśmienitej kawy z Brazylii Cerrado — ziarnistej lub mielonej!