Brazil

Gdyby Złotowłosa piła kawę, wybrałaby właśnie tę — ani zbyt ciężką, ani zbyt lekką, ani zbyt ciemną, ani zbyt jasną. W sam raz. Prawdziwa kawa dla miłośników kawy.

Te ziarna, uprawiane w legendarnej Mogianie, są łagodne i rozgrzewające, z nutami pekanów, prażonych migdałów i słodkiej mlecznej czekolady. Ze względu na pagórkowaty krajobraz i nierówny teren gospodarstwa, z których pochodzą te ziarna, muszą być znacznie mniejsze niż duże, wysoko zmechanizowane posiadłości, z których zwykle słynie Brazylia.

Mogiana to najbardziej znany z trzech głównych regionów uprawy kawy w Brazylii. Swoją renomę zawdzięcza bardziej tradycyjnym metodom uprawy oraz licznym drobnym producentom działającym w tym regionie.