AURELIA – intensiver Kaffee

Palarnia
Nasza palarnia znajduje się w Trumau, niedaleko Wiednia. Nasza rodzina palarniarska to Nandy, mistrz palenia, Doris, organizatorka, barista Max i szef Oliver. Wspólnie dbamy o najlepsze ziarna kawy, staranne palenie i doskonały smak kawy.

Palarnia w stylu trietyńskim
Palimy kawę rzemieślniczo w piecu bębnowym — po trietyńsku. Nie za ciemno i nie za jasno, słodko, aksamitnie i elegancko — taką kawę lubimy. Tak palą ją również dawni mistrzowie palenia z Triestu. W małych rzemieślniczych palarniach powstają tu kawy o intensywności wystarczającej do przygotowania wspaniałego cappuccino lub caffè latte. Jednocześnie zachowują elegancję niezbędną do uzyskania doskonałego espresso. To właśnie ta autentyczna metoda palenia kawy jest dla nas inspiracją.

Ziarna kawy najwyższej jakości
Kupując zieloną kawę, stawiamy na uczciwe ceny i najwyższą jakość. Zależy nam, by producenci kawy otrzymywali godziwe wynagrodzenie za swoje wysokiej jakości ziarna. Dzięki temu mogą zapewnić wysoką jakość i jednocześnie uprawiać kawę z poszanowaniem środowiska.