Koktajl z irlandzkim kremem, kawą i solą

Mocna, zimna kawa to doskonała baza letniego koktajlu. 

Składniki: 

Na cztery porcje

240 ml espresso

200 ml irlandzkiego kremu

½ łyżeczki soli morskiej Maldon 

Potrzebne będą: 

• foremka do kostek lodu
• szklanki koktajlowe

Jak przygotować?

1. Wlej cold brew do foremki do kostek lodu i włóż do zamrażarki na 2 godziny, aż zamarznie.
2. Doprowadź irlandzki krem do wrzenia i od razu zdejmij z ognia. Ogrzej szklanki koktajlowe gorącą wodą.
3. Rozdziel cztery kawowe kostki lodu między szklanki i wlej irlandzki krem.
4. Tuż przed podaniem posyp koktajl solą morską. Kawowe kostki lodu będą powoli się topić, uwalniając coraz więcej smaku.

Przepis na cold brew znajdziesz tutaj. 

Jeśli koktajl jest dla ciebie zbyt mocny, zastąp kilka kawowych kostek lodu zwykłymi kostkami lodu.