Perc Coffee

PERC IS GEBOREN IN DE KOELKAST VAN DE OUDE STARLAND DAIRY.

In het begin waren we met z’n tweeën: ik, een brander, en muziek die keihard draaide. Ik brandde koffie, sprong op mijn fiets en reed door Savannah om mensen te vragen het eens te proberen. Ik leerde mensen uit de buurt kennen door zakken koffie te verkopen op de Forsyth Market en pour-overs te zetten op lokale evenementen. Al snel had ik een paar klanten en nam ik mijn eerste medewerkers aan: mijn moeder en vader.

Naarmate het bedrijf groeide, moest ook het team groeien. Dus stelde ik een kleine, gedreven ploeg samen met één gezamenlijk doel: verdomd goede koffie branden en delen. Al snel groeiden we uit onze zaak, dus verhuisden we naar een nieuwe locatie en plaatsten we een grotere brander. We bouwden ook een proeflokaal, waar we cuppings, evenementen en andere gelegenheden konden organiseren om mensen bij alle aspecten van koffie te betrekken.

Vandaag zijn we druk bezig om van PERC een lokale favoriet uit te bouwen tot een regionale grootmacht. Ik sloeg de handen ineen met mijn oude vriend en perc-o-holic Alan Fischer om de volgende stap te zetten. We begonnen met een paar winkels in mijn geboortestad Atlanta. Ook openden we ons hoofdkantoor in ATL, met kantoren, een trainingsruimte en een studio voor interpretatieve dans — oké, dat laatste niet :) 

We hebben grote plannen voor de toekomst. Waar we ook terechtkomen, we blijven altijd een stel nuchtere koffieondernemers die graag mooie momenten en geweldige koffie delen met iedereen die we ontmoeten. Ons verhaal draait om hard werken, vakkennis en vastberadenheid. We zijn vooral dankbaar voor de steun van zoveel geweldige mensen onderweg. Bedankt dat je een kijkje hebt genomen. 

Jullie zijn de besten — Philip.