Costa Rica Santa Lucia Cama Sarchi

Name: Costa Rica Santa Lucia Cama Sarchi
Brand: Tico Coffee Roasters

vanafUS$ 17,66

Twaalf jaar geleden openden Ricardo Pérez Barrantes en de broers Marvin en Felipe Rodriguez de micromolen in Llano Bonito de Naranjo, zodat ze volledige traceerbaarheid en verwerking van de hoogste kwaliteit voor hun koffieteelt konden bieden. Vandaag staat de micromolen Helsar in de specialty coffee-wereld bekend om zijn duurzame werkwijzen. De mest wordt ter plaatse gemaakt van de pulp van koffiebessen, gecombineerd met melasse, gewonnen zink, boor en andere mineralen.

De koffie van Finca Santa Lucia wordt geteeld en verwerkt door Don Ricardo en zijn dochter Mariana. Hij begrijpt goed welke invloed het droogproces heeft op zijn koffies. Zijn bereidheid om nauw met ons samen te werken aan dit speciale verwerkingsproject, in combinatie met zijn vakmanschap als teler, stelt ons in staat deze unieke koffie van Finca Santa Lucia te laten zien. De koffie werd gedroogd op Afrikaanse bedden op de boerderij van zijn vader in het naburige plaatsje Sarchi.

Dit is een exclusief project dat alleen verkrijgbaar is bij Tico Coffee Roasters.

Koop bij Tico Coffee Roasters

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in: Verenigde Staten
Bezorgen in: Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander

Beschikbare opties

Maling	Inhoud	Prijs
Hele bonen	12oz	US$ 17,66
Medium/Drip	12oz	US$ 17,66
Gemalen voor French press	12oz	US$ 17,66
Espresso	12oz	US$ 17,66
Moka Pot	12oz	US$ 17,66

Lungo4/4

Espresso1/4

Cappuccino2/4

Granen2/4

Café Crème3/4

Fruitig en bloemig4/4

Chocolade en noten2/4

Details

Smaaknoten: Red grapes, prunes, roasted nuts
Cafeïne: Met cafeïne
Samenstelling: Single origin
Brandingsgraad: Medium
Maling: Hele bonen
Keurmerk: 100% Direct Trade
Zetmethode: Volautomaat, Pistonmachine, French press, Filterkoffie
Landen van herkomst: Costa Rica
Land van productie: Verenigde Staten

Beschrijving

Teler: Ricardo Pérez Barrantes & Mariana Pérez
Boerderij: Finca Santa Lucia bij de micromolen Helsar de Zarcero
Land: Costa Rica
Regio: West Valley
Variëteit: Caturra & Catuai
Hoogte: 1650-1800 meter
Verwerkingsmethode: Natural en gedroogd op verhoogde bedden in Sarchi

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels