Boyer's Coffee

UNA TRADIZIONE DI TOSTATURA IN COLORADO

Boyer’s Coffee è stata fondata a Denver, in Colorado, nel 1965 da Bill Boyer. Il suo piccolo sogno di tostare caffè di qualità ad alta quota è iniziato nel garage di casa e, col tempo, è cresciuto fino a occupare la storica Washington Street School, costruita nel 1927, dove l’attività ha continuato a crescere ed evolversi negli ultimi 55 anni.

Quando gli attuali proprietari, i fratelli Douglass e Jason, hanno rilevato l’attività nel 2015, lo spirito familiare è rimasto vivo e forte. Per Boyer’s Coffee, contribuire alla comunità è sempre stato un valore fondamentale e, sotto la guida di Doug e Jason, questo impegno è cresciuto gradualmente nel corso degli anni.

Boyer’s Coffee ha sempre considerato il Colorado la propria casa e, alla luce degli avvenimenti recenti, non potremmo essere più grati di far parte della comunità di Denver. Il sostegno costante delle nostre famiglie, dei dipendenti, dei clienti, dei rivenditori, dei partner distributivi e dei fornitori ci ha permesso di andare avanti con determinazione, anche nei momenti più difficili. Siamo sempre stati orgogliosi di far parte della cerchia delle piccole imprese, ma oggi questo sentimento è più vero che mai.

I SEGRETI DEL NOSTRO GUSTO INCONFONDIBILE

Boyer’s utilizza chicchi di caffè 100% Arabica per ogni tostatura, provenienti da tutto il mondo. I chicchi vengono tostati lentamente ogni settimana, in piccoli lotti: il segreto del successo a Denver, ad alta quota. Il nostro team di tostatura si assicura poi che il caffè si raffreddi lentamente e in modo uniforme, ottenendo il suo gusto inconfondibile e morbido. Il team assaggia ogni lotto di caffè per assicurarsi che la qualità sia perfetta, ogni volta!

 

LA QUALITÀ NASCE ALL’ORIGINE

Se chiedi a Doug e Jason cosa rende perfetta una tazza di caffè, ti diranno: «Dipende tutto dai chicchi: non sono tutti uguali!». Il nostro impegno nella selezione del caffè va oltre il desiderio di garantire che ogni tazza di Boyer’s Coffee sia buonissima: il nostro Roastmaster Doug si assicura che ogni lotto di chicchi provenga da comunità agricole sostenibili ed etiche in tutto il mondo, selezionando ogni anno solo il meglio del 5% superiore del raccolto di Arabica. Selezioniamo i chicchi in tutte le regioni del mondo dove si coltiva il caffè, in particolare in località dell’America Centrale come Guatemala e Costa Rica, e del Sud America, tra cui Brasile, Perù, Colombia e Venezuela.
 

UN CAFFÈ BOYER’S PER TUTTI

Sapevi che i nostri torrefattori assaggiano ogni lotto di caffè che tostiamo? Assaggiamo ogni tazza per assicurarci che il caffè sia sempre delizioso e in linea con i nostri standard di gusto. Se supera la prova, lo confezioniamo fresco. Che tu preferisca un caffè dolce e aromatizzato, come Nocciola o Vaniglia francese, oppure scuro e intenso, come il nostro leggendario Rocky Mountain Thunder, abbiamo una tostatura per te. Boyer’s Coffee è perfetto al mattino, al pomeriggio e, in realtà, in qualsiasi momento della giornata (anche se potremmo essere di parte).