ETHIOPIA GUJI TERO
da19,86 USD
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 19,86 USD |
| In grani | 5lb | 110,11 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- BLUEBERRY, WHITE PEACH, CANE SUGAR
- Caffeina
- Con caffeina
- Macinatura
- In grani
- Preparazione
- Macchina con portafiltro, French Press, Drip bag
- Paesi di origine
- Etiopia
Descrizione
Questo caffè di Tero Farm è una delle tazze più ricche di note di frutti di bosco che abbiamo avuto il piacere di assaggiare da un po’ di tempo. Sebbene in Etiopia il modo più comune di gestire una stazione di lavaggio sia semplicemente acquistare ciliegie di caffè dalle fattorie vicine e occuparsi del resto in autonomia, Tero Farm si distingue per il suo programma completo di formazione in agronomia e lavorazione, che ogni piccolo coltivatore del gruppo è tenuto a seguire. La qualità che ne deriva è decisamente evidente in tazza: un’esplosione di mirtillo dal corpo medio, con la dolcezza della pesca bianca e dello zucchero di canna. Anche se è la prima volta che acquistiamo da Tero, non vediamo già l’ora di scoprire cosa ci riserverà il prossimo raccolto.
Fattoria: Tero
Regione: Guji
Lavorazione: Natural
Varietà: Heirloom
Altitudine: 1800-2200 m s.l.m.
Raccolto: maggio-luglio
Recensioni
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