CAFFÈ ALL’ARANCIA

Siamo partiti da una ricetta di caffè fruttata, in cui abbiamo scelto di abbinare il caffè all’arancia e al cioccolato. Ne nasce un gusto sorprendente, perfetto per iniziare la giornata.

Ingredienti per 1 tazza di questo delizioso caffè all’arancia:

• 10 grammi di zucchero;
• 1/2 arancia;
• 1 cucchiaio di liquore all’arancia;
• 1 tazza di caffè;
• Panna;
• Salsa al cioccolato (facoltativa).

Ecco come preparare questa prima speciale ricetta di caffè:

1. Grattugia la scorza di mezza arancia e mettila da parte.
2. Spremi metà arancia e raccogli il succo in una tazza o in un bicchiere.
3. Prendi un bicchiere alto e versa sul fondo un po’ di salsa al cioccolato. Poi aggiungi il caffè caldo.
4. Aggiungi lo zucchero, il liquore all’arancia e il succo d’arancia.
5. Con una sac à poche, aggiungi una generosa quantità di panna montata sul caffè.
6. Guarnisci il caffè con la scorza d’arancia grattugiata al passaggio 1.

Consiglio:  Non ti piace l’abbinamento di cioccolato, caffè e arancia? Allora ometti la salsa al cioccolato del passaggio 3. Il caffè sarà altrettanto buono!