Mauro

CAFFÈ MAURO OD 70 LAT KAWA WOLNO PALONA

Historia kawy Mauro sięgająca siedemdziesięciu lat ma swoje korzenie w bogatej działalności Demetria Mauro. Urodzony w 1905 roku w Reggio Calabria, już w wieku 10 lat zaczął pracować jako pomocnik na statkach kursujących przez Cieśninę Mesyńską, jednocześnie pielęgnując wielkie marzenie o założeniu własnej działalności. W 1930 roku, dzięki wielu wyrzeczeniom, Demetrio Mauro kupił swoją pierwszą łódź, „Salvatore Padre”, a w 1936 roku z powodzeniem przeniósł swoje interesy do Afryki, na tereny ówczesnych kolonii włoskich, zakładając biuro podróży. Wydarzenia II wojny światowej zmusiły Mauro do rozpoczęcia wszystkiego od nowa. Nowa przygoda zaczęła się od kolejnej pasji — kawy.

Od kapsułek po kawę mieloną — jakość jako najwyższa wartość

Caffè Mauro to historyczna palarnia z południowych Włoch. Jest najważniejszą i najbardziej znaną firmą kawową w Kalabrii, cenioną we Włoszech i w ponad 60 krajach świata za doskonałe mieszanki oraz wolne palenie, które od zawsze pozwala zachować i wydobyć jakość oraz aromaty kawy. Oferta Caffè Mauro obejmuje kapsułki kompatybilne z ekspresami domowymi Nespresso® * oraz kapsułki kompatybilne z domowymi urządzeniami Lavazza® A Modo Mio® *. Dostępna jest także gama kompostowalnych kapsułek. 

EKSPRESY DO KAWY ESPRESSO

Caffè Mauro przedstawia linię kapsułek i saszetek przeznaczonych do domu, biura i restauracji. Tradycyjny smak mieszanek Caffè Mauro łączy się z najnowocześniejszymi ekspresami na kapsułki i saszetki, by sprostać potrzebom współczesnych konsumentów, którzy nie chcą rezygnować z rytuału picia kawy — gdziekolwiek są. Od mieszanki CENTOPERCENTO, najlepszej dla miłośników czystej Arabiki, po CLASSIC dla osób ceniących intensywniejsze smaki, aż po mieszankę DECAFFEINATED dla tych, którzy nie chcą rezygnować z przyjemności picia dobrej kawy bez kofeiny. Oferta Caffè Mauro jest szeroka i różnorodna, by odpowiadać na potrzeby każdego: zawsze zgodnie z wizerunkiem firmy opartym na jakości i doskonałości.

CEL: DOSKONAŁOŚĆ

W 2009 roku, w ramach ambitnych działań ukierunkowanych na osiągnięcie doskonałości, Caffè Mauro wzmocniło dział jakości, wprowadzając procedury we wszystkich obszarach firmy, które bezpośrednio lub pośrednio wpływają na przetwarzanie produktu i usługi oferowane klientom. Przyjęta strategia zakłada zwiększenie inwestycji w innowacje. W zakresie kontroli standardów Caffè Mauro, także dzięki współpracy z uczelniami, opracowało zestaw specjalistycznych metod analitycznych pozwalających przeprowadzić ponad 100 różnych oznaczeń dla każdej partii produkcyjnej. Ponadto Caffè Mauro znacznie rozbudowało laboratoria, kupując nowoczesny sprzęt analityczny, w tym chromatograf gazowy, wysokosprawny chromatograf cieczowy oraz urządzenie do granulometrii laserowej.