RISTRETTO ITALIANO

Kwintesencja włoskiej kultury kawowej: nasze Ristretto Italiano. Ta klasyczna ekologiczna kawa speciality najlepiej smakuje jako bardzo krótkie espresso o objętości 25 ml, które koncentruje wszystkie aromaty charakterystyczne dla włoskiego espresso. Pikantne, cierpkie nuty palenia harmonizują z pełnym body i wyjątkowo długim posmakiem. 

Owoce kawowca na naszą ekologiczną kawę Ristretto Italiano pochodzą z Gwatemali, Tanzanii i Kolumbii. Dzięki zróżnicowanej geografii, różnicom wysokości, warunkom glebowym i klimatowi Gwatemala oferuje wiele różnych kaw. Kawa ekologiczna uprawiana jest głównie w regionie Huehuetenango, na gwatemalskich wyżynach w pobliżu granicy z Meksykiem. 

  Mieszankę naszego popularnego ristretto dopełniają ekologiczne owoce kawowca z północnej Kolumbii. W Sierra Nevada de Santa Marta panują idealne warunki do uprawy aromatycznej kawy ekologicznej o pełnym body, zrównoważonej łagodną kwasowością oraz delikatnymi nutami orzechów laskowych i wanilii.

  Tę wyjątkową mieszankę uzupełnia ekologiczna arabika z zachodniej Tanzanii, z okolic Jeziora Wiktorii. Wyselekcjonowane ekologiczne ziarna kawy wyróżniają się lekkością i stonowaną kwasowością.