Peru Rutas del Inca

Założona w 2013 roku przez 33 producentów kawy w regionie Querocoto w Peru i nazwana na cześć andyjskiej historii oraz korzeni tej ziemi, Cooperativa Agraria Rutas del Inca szybko stała się gwiazdą świata kawy specialty. Od razu uzyskała certyfikaty ekologiczne i Fairtrade, a liczba członków spółdzielni szybko przekroczyła 300. Dzięki wyjątkowemu mikroklimatowi regionu i dużej wysokości nad poziomem morza z zaangażowaniem produkują oni kawy o wyjątkowej jakości. Kawa z Rutas del Inca od dawna stanowi ważny składnik naszej mieszanki espresso Leftist, ale uważamy, że najwyższy czas, by zabłysła także solo.