Nicaragua Olomega SHG

Górzysty północny zachód Nikaragui to cicha gwiazda kawy z Ameryki Środkowej, a ta kawa świetnie pokazuje jej możliwości. Jest kojąca, słodka i harmonijna — to taki napar, na który masz ochotę nalać sobie drugą filiżankę.

SHG to skrót od Strictly High Grown i oznacza, że kawa rośnie wysoko w górach. Chłodniejsze powietrze spowalnia dojrzewanie wiśni, dzięki czemu ziarna są gęstsze i lepiej rozwinięte. W filiżance najpierw pojawia się bogate kakao, a za nim delikatna słodycz karmelu i tostowy finisz z nutą orzecha włoskiego. Kawa jest gładka i satysfakcjonująca, bez ostrych ani gorzkich nut. Świetnie sprawdzi się na co dzień w kawiarce tłokowej, w przelewie lub w kawiarce moka, a także jako łagodne espresso.