Kenya Peaberry Mukurwe Estate

Kawy z Kenii słyną z imponującego charakteru. Mukurwe Mill przetwarza kawy z okolicznych regionów, wszystkie wysokiej jakości. Nie mogliśmy przepuścić tej propozycji z najwyższej półki. Większość kenijskich kaw trafia na rynek za pośrednictwem spółdzielni, do których wiele farm dostarcza swoje wyjątkowe zbiory, by je posegregować, sklasyfikować i zapakować na eksport. Ta peaberry z posiadłości świetnie sprawdza się zarówno w przelewie, jak i w espresso. Farma: Mukurwe Estate Region: Thika, New Gatanga FCS, Prowincja Centralna Wysokość upraw: 1755 m (5500 stóp) Odmiany: SL-28 i SL-34 Obróbka: washed; suszenie na słońcu Certyfikat: uprawa na posiadłości Ocena w cuppingu: Wyraziste nuty kwiatowe i grejpfrutowe, dobre body oraz nuty czarnej herbaty, które dopełniają kwiatowo-cytrusowy aromat.