Kenya Peaberry

Ziarna o wyjątkowej jakości, wyróżniające się kształtem i niezwykłym smakiem. Ta kawa składa się wyłącznie z ziaren Peaberry. Nazywa się je tak dlatego, że w przeciwieństwie do typowego owocu kawowca, który zawiera dwa ziarna, mają tylko jedno, bardziej zaokrąglone ziarno. Ta myta arabika, produkowana przez Jowam Coffee Traders Ltd, rośnie na wysokości około 1600–1800 m n.p.m. na farmie o powierzchni 520 akrów w Rumukii, w dystrykcie Kirinyaga na kenijskich wyżynach. Duża wysokość, na której uprawia się kawę, sprzyja równomiernemu rozmiarowi ziaren, a osobom pijącym kawę zapewnia napar doskonałej jakości. Ze względu na nietypowy kształt ziarna Peaberry wymagają szczególnej uwagi podczas palenia. Starannie palimy tę pyszną arabikę w nieco niższej temperaturze, by zachować jej charakterystyczny, gładki i orzeźwiający smak pomarańczy, typowy dla kenijskich kaw. Napar wysokiej jakości jest rześki i pełen smaku.