Honduras SHG EP Natural Specialty Coffee – caffè macinato

Honduras

Naturalna
Single origin

Honduras SHG EP Natural Specialty Coffee – caffè macinato to kawa z kraju: Honduras, w sprzedaży u: Caffè Morettino (Włochy). Obróbka: naturalna. Cena: 12,00 €.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

12,00 €

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Włochy
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Un eccezionale caffè specialty dal cuore dell’Honduras, ricco e piacevolmente complesso, con note di cioccolato, biscotto, datteri e frutti rossi.

Coltivato ad alta quota da piccoli produttori locali che uniscono la dedizione artigianale al profondo rispetto per la sostenibilità e la natura.

Opis

L’Honduras SHG EP rappresenta l’eccellenza della produzione di caffè dell’Honduras, un paese che si è affermato con forza nel panorama mondiale degli Specialty Coffee. Questo straordinario risultato è il frutto di condizioni pedoclimatiche uniche e, soprattutto, dell’impegno e della dedizione quotidiana dei piccoli produttori locali.

La sigla SHG (Strictly High Grown) certifica l’elevata altitudine in cui crescono le piante di caffè. In queste zone montuose, le temperature più fresche consentono alle drupe di maturare molto più lentamente sulla pianta, favorendo uno sviluppo straordinario degli zuccheri e una complessità aromatica unica nel suo genere.

Dopo una meticolosa raccolta manuale, le drupe vengono lavorate con metodo naturale, lasciando essiccare il chicco all’interno del frutto. Questo processo esalta la naturale dolcezza del caffè, donando alla tazza una corposità avvolgente e una spiccata complessità fruttata.

Il risultato è un caffè dal gusto rotondo e bilanciato.

Ideale per moka, pour over, Chemex o altri metodi filtro capaci di valorizzare l’incredibile bouquet aromatico e la dolcezza fruttata tipica dei caffè a lavorazione naturale.

La confezione da 200g, in pack morbido con valvola salva-freschezza, preserva l’aroma e la qualità del caffè appena tostato.

Caffè specialty selezionato dai maestri torrefattori Morettino e tostato artigianalmente con tostatura chiara, per esaltarne la complessità aromatica.

Un’esperienza sensoriale autentica che racconta una storia di rispetto per la terra, eccellenza biologica e passione artigianale.

Scheda tecnica – Honduras SHG EP Natural

Tipo prodotto: Specialty Coffee
Origine: Honduras – Montecillo Marcala, La Paz
Produttore: Selezione di piccoli produttori locali biologici
Altitudine: 1100 – 1600 m (Certificato SHG – Strictly High Grown)
Varietà: Arabica (Caturra, Catuai, Lampira, Pacas)
Processo: Naturale
Aroma: Cioccolato, biscotto, datteri, frutti rossi
Punteggio SCA: 84
Tostatura: Chiara
Metodo consigliato: Moka, filtro
Formato: Pack morbido con valvola salva-freschezza
Peso netto: 200g

Pytania: Honduras SHG EP Natural Specialty Coffee – caffè macinato