Hambela

W 1934 roku Muluemebet Emiru została pierwszą kobietą pilotem w Afryce. Za swoją odwagę otrzymała od cesarza Haile Selassie ziemię uprawną porośniętą dzikimi drzewami kawowca w etiopskich regionach Harar i Sidamo.

Z pomocą rodziny przekształciła ziemię w Harar w prywatną posiadłość kawową.

W tamtych początkowych latach zawiązała się głęboka więź rodziny z ziemią. Kilkadziesiąt lat później tę tradycję nadal podtrzymuje jej wnuk Aman.

Hambela to nowoczesna farma o holistycznym podejściu, które obejmuje zarówno praktyki uprawy, jak i troskę o pracowników, którym zapewnia się zakwaterowanie i opiekę zdrowotną. To skoncentrowane na ludziach podejście jest ważnym czynnikiem, który — naszym zdaniem — wpływa na tę kawę obrabianą metodą naturalną.

Kawa rośnie na wysokości 1950–2250 m n.p.m. Rodzaj gleby, klimat, a przede wszystkim wybrane przez nich etiopskie odmiany heirloom sprawiają, że ich kawa jest tak wyjątkowa. Naprawdę warto przekonać się o tym osobiście.

Hambela to farma, której Aman poświęca wiele uwagi i pasji. Dowodem jest kawa w filiżance. W Etiopii jest wiele znakomitych kaw, ale Hambela jest tylko jedna. Wymagający miłośnicy kawy wyczują różnicę.